冬場と夏場のゴルフの環境の違いは気温です。着膨れもありますが、ボールの反発力を決めている素材は温度低下とともに反発力が落ちるようです。私の場合、アイアンは１番手違います。余裕のある友人は、夏場用のアイアンセット（普通のロフト）、冬場用のアイアンセット（ストロングロフト）と使い分けています。試しに、ボールを芯まで暖めてつかってみるといいです。